Availability: In stock

Excl. Tax: 3,26 Incl. BTW: 3,95

  • Gratis levering vanaf 100 euro,-
Beoordeel deze wijn

Een mooie heldere amberkleur en een witte mooie schuimkraag. De uitgesproken citrusnoten van mandarijn worden aangevuld met tonen van meloen en mango. De smaak laat meteen zien dat dit een unieke interpretatie is van klassieke Engelse IPA's: de giststam
- geselecteerd en gekweekt in de brouwerij - geeft het een onmiskenbaar Baladijns karakter. IPPA is verrassend gemakkelijk te drinken en laat je mond schoon en tevreden achter dankzij de uitgebalanceerde bitterheid en het harmonieuze gebruik van hop.

Het verhaal van Baladin begint in het dorpje Piozzo ten zuiden van Turijn in de Langhe. Het is dit dorpje waar eigenaar Teo Musso in de jaren tachtig begint met het ontwikkelen van bier vanuit zijn ouderlijk huis. Op 78 hectare grond produceert hij zijn eigen ingrediënten waarbij hij voor energie vertrouwt op de zon. Vele bezoeken aan Vlaanderen en jarenlange ontwikkeling van het brouwen van de bieren van Baladin zorgen voor de hoogwaardige producten die op dit moment door hem op de markt worden gebracht. Baladin heeft meer dan 23 soorten bier waarbij een aantal is vernoemd naar zijn naasten,
denk hierbij aan zijn zoon Isaac en toenmalige vrouw Nora.

De bieren van Baladin zijn uniek omdat deze niet worden gefilterd, niet worden gepasteuriseerd en hergisten op de fles. Dit is de reden dat het bier langzaam evolueert waardoor er een natuurlijke
variatie in smaak ontstaat. Om de kwaliteit van de bieren te waarborgen, is een relatief lang proces nodig. Bij de meeste bieren kost het drie maanden om de bieren te maken: één maand voorbereiding, één maand hergisting en één maand stabilisatie. Teo ziet bier als een ambachtsproduct dat bij voorkeur gecombineerd wordt met eten.

Bijkomende informatie

Jaargang 2019
Alcohol 5,5%
Land Italië
Regio Piemonte
Sluiting kroonkurk
Inhoud 33cl
Druif -
Bewaarpotentie zie tht
Wijn & Spijs gegrild vlees, burgers en streetfood in het algemeen, bij eenvoudige gerechten.

Vragen over deze wijn? We helpen je graag.

Er werden nog geen vragen gesteld over dit product.

Product reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven voor Baladin L'IPPA IPA .

Om een productreview te schrijven moet je aangemeld zijn. Je kunt je nu, aanmelden of een account aanmaken