Gastrovino De Mannen van Kaas

In Amsterdam, aan de drukbezochte Spuistraat, bevindt zich Gastrovino Amsterdam. De winkel, voorheen bekend als De Mannen van Kaas, is sinds juli 2020 omgedoopt tot Gastrovino en heeft de ambitie om dé delicatessenwinkel van Amsterdam te worden. De winkel wordt gerund door Danny en Imri en heeft een uitgebreid assortiment aan – uiteraard – kaas, (belegde) brood(jes), wijn, bier, antipasti, delicatessen, cadeaupakketten, zuivel en de allerlekkerste kaascroissantjes van Amsterdam.

Henks cheesecake
Ook vind je hier huisgemaakte cheesecake (door vader Henk!) én een horecagelegenheid waar je on the spot kunt genieten van het assortiment. ‘We hopen dat we het horecagedeelte binnenkort mogen uitbreiden, zodat we uiteindelijk ook mooie wijnen kunnen schenken,’ zeggen beide heren bijna in koor. Danny is een liefhebber van Barolo, Imri drinkt graag een goede Champagne. Imri is overigens niet altijd zo’n kaasfan geweest. ‘De winkel is al drie generaties lang in de familie. In 2006 had ik een bijbaantje nodig en ging ik aan de slag in de winkel van mijn vader. Destijds was de winkel nog in de Utrechtsestraat gevestigd. Tijdens een wintersportvakantie hebben we het gehad over een eventueel aandeel in het familiebedrijf en vanaf dat moment is het balletje gaan rollen.’

Samen sterk
Ook Danny is bepaald geen onbekende van de familie. ‘Op mijn veertiende werkte ik al in de winkel van Imri’s vader. Ik kreeg op vrij jonge leeftijd verantwoordelijkheden en sindsdien ben ik nooit meer weggegaan.’ Danny, die de ‘voorkant’ van de winkel runt, heeft zijn passie gevonden in het meegeven van een zo mooi mogelijke ervaring aan zijn klanten. ‘Ik vind het leuk om hen te informeren over de achtergrond van de producten. Het koopproces wordt op die manier echt een beleving.’

Openingstijden

Je kunt ons ook vinden op de Oudezijds Voorburgwal 31 - Amsterdam.

Contact

Gastrovino De Mannen van Kaas
Spuistraat 330
1012 VX Amsterdam
Nederland

020-7753526
gastrovino@demannenvankaas.nl
www.demannenvankaas.nl

Bezoek de website

Download brochure

Alle winkels