Wakefield Estate Shiraz

Availability: In stock

Excl. Tax: 10,70 Incl. BTW: 12,95

  • Gratis levering vanaf 100 euro,-
Beoordeel deze wijn

De wijn heeft een zeer verleidelijk aroma van pruimen, zwarte bessen en donker kersenfruit met een hint van specerijen afkomstig van de houtlagering. De smaak is rijk en zeer aantrekkelijk met intense tonen van zondoorstoofd fruit, mokka koffie en subtiele kruidigheden. Deze volle wijn heeft een soepele en superzachte tanninestructuur met een intens fruitige en vooral langdurige afdronk.

Het prachtige Clare Valley is de thuisbasis van dit waanzinnig mooie en moderne wijnbedrijf Wakefield. In dit familiebedrijf wordt, onder leiding van Mitchell Taylor (3e generatie), uitmuntende wijnen geproduceerd. Al vanaf de eerste oogst in 1973 ontvangen zij enorme hoge waarderingen bij de internationale wijnpers. De lijst in de afgelopen 40 jaar is werkelijk indrukwekkend;
4900 medailles waarvan o.a. 62 trofeeën, 717 gouden en 1355 zilveren medailles.

Het klimaat in Clare Valley is bepalend voor de hoge kwaliteit. Door een groot verschil in dag en nacht temperatuur behouden de druiven hun fruitzuren en verloopt de rijpingsperiode trager waardoor de aroma’s zich beter kunnen ontwikkelen. Natuurlijk is het vakmanschap en het constant meegaan met nieuwe ontwikkelingen de schakel om van deze prachtig ontwikkelde druiven een fantastische wijn te produceren.

Bijkomende informatie

Jaargang 2014
Alcohol 14%
Land Australië
Regio Clare Valley
Sluiting schroefdop
Inhoud 750ml
Druif Syrah/Shiraz
Bewaarpotentie Tot 7 jaar na oogstjaar
Wijn & Spijs gegrild vlees, vleeslasagne, hert, Aussie barbecue

Ook bij een kleine slok een mond vol met wijn! Wat een smaken en dat blijft nog lang hangen ook.

Michiel, van Gastrovino Vaneker in Enschede

Hubrecht Duijker over Wakefield Shiraz 2014

Een genereuze, krachtige Wakefield Shiraz 2014 waarvan het fruit meer dat van bramen, kersen en andere zwarte vruchten is, terwijl je tegelijk meer vanille proeft. In dit geval namelijk rijpte de wijn twaalf maanden in vaten van Amerikaans eikenhout (dat meer vanilline bevat) in plaats van het Franse dat voor de Cabernet werd gekozen.
www.hubrechtduijker.com

.

.

.

.

Harold Hamersma over Wakefield Shiraz 8,5

Verrassend. Ook al had ik deze precieze wijn
van dit oogstjaar vorig jaar reeds geproefd, ik
was vergeten hoe frivool de cassisneus was.
Was ook toen al een streepje interessanter en
eigener dan de Cabernet Sauvignon van dit
huis. Zoet-donker. Rijpe bessen, mokka en
zoete specerij. Aangename houvast en een
pittig pepertje. Waarmee deze Wakefield een
wake-upcall verzorgt voor de door de Australische
zon soezerig geworden smaakpapillen.

Vragen over deze wijn? We helpen je graag.

Er werden nog geen vragen gesteld over dit product.

Product reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven voor Wakefield Estate Shiraz.

Om een productreview te schrijven moet je aangemeld zijn. Je kunt je nu, aanmelden of een account aanmaken