Fiou Sancerre 'Grand Roc' terroir de silex

Availability: In stock

Excl. Tax: 28,51 Incl. BTW: 34,50

  • Gratis levering vanaf 100 euro,-
Beoordeel deze wijn

De wijn is glanzend goudgeel van kleur. Complexe, verfijnde geur van kruisbes, groene appel, citrus en witte bloemen. Geprononceerd karakter met en mooie spanning tussen fijne fruitzuren, licht vanilletonen en steenfruit. De afdronk is intens en langdurig.

Het familiedomein Gerard Fiou wordt al generaties van vader op zoon doorgegeven. Florent Bourgois bewerkt nu de 10 ha wijngaarden die voornamelijk zijn aangeplant op de bijzonder rijke ‘silex’ (vuursteen) bodem in de omgeving van Saint-Satur. Dit exceptionele terroir levert een optimale rijping aan de druiven door de zonnewarmte op te slaan en deze warmte in de nacht gelijkmatig af te geven. Onder leiding van Florent is het gehele domein biologisch gecertificeerd. Sinds enkele jaren werkt Domaine Fiou nauw samen met de grootmeester van de Sancerre en Pouilly, de familie Bourgeois.

Bijkomende informatie

Jaargang 2015
Alcohol 13%
Land Frankrijk
Regio Loire
Sluiting kurk
Inhoud 750ml
Druif Sauvignon Blanc
Bewaarpotentie Tot 10 jaar na oogstjaar
Wijn & Spijs schaal- en schelpdieren, vis, Crottin de Chavignol

Uit de beste wijngaard van Gérard Fiou. Deze vloeibare silex (vuursteen) is een voorbeeld van geraffineerde verfijning. Grote klasse.

Toine, van Toine Fassaert in Terneuzen

Perswijn over Gérard Fiou Le Grand Roc ****(*)

Peer en kruisbessen, asperges, citrus.
Open en sappig, fijne zuren, bitters.

Vragen over deze wijn? We helpen je graag.

Er werden nog geen vragen gesteld over dit product.

Product reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven voor Fiou Sancerre 'Grand Roc' terroir de silex.

Om een productreview te schrijven moet je aangemeld zijn. Je kunt je nu, aanmelden of een account aanmaken