Hubrecht Duijker over Peyres Nobles 2016

Hubrecht Duijker over Peyres Nobles 2016

 07-08-2017 14:12

Aan de zuidzijde van het Montagne d’Alaric, binnen de Zuid-Franse regio Corbières, selecteerde men de beste druiven voor de Peyres Nobles 2016. Het ‘men’ in dit geval is de coöperatie Vignerons de Camplong die het kwaliteitsmerk Peyres Nobles veertig jaar geleden lanceerde.

Bij het bedrijf zijn dertig leden aangesloten met een gezamenlijk wijngaardbezit van 250 hectare, 80 procent binnen de herkomstbenaming Corbières. Voor de jaargang 2016 werden gebruikt carignan (40 procent), grenache (30) en syrah (25). Hout kwam er niet aan te pas, but who cares? Milde fruittonen (bessen, zwarte vruchten) klinken uit het glas omhoog, samen met donkere aroma’s en een soepele sappigheid. Voorts is de wijn dieprood en behoorlijk stevig.

Prijs €7,95 bij www.gastrovino.nl